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南瓜浓汤的做法
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南瓜浓汤

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作者: claire酱
claire酱

南瓜浓汤的用料

南瓜浓汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜剖一半,不用去皮。上面抹橄榄油和海盐。和带皮洋葱一起放入烤箱220°C烤1个小时。烤到南瓜和洋葱都焦糖化。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好挖出(我用冰激凌挖球匙感觉超趁手),洋葱这时候外皮去掉,里面超juicy的。加1杯高汤扔进料理机打成茸。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将南瓜茸倒入汤锅内,加入3 1/3 杯高汤、淡奶油、盐和胡椒,煮开。加入1汤匙蜂蜜搅匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食用时加入一匙酸奶油,磨入海盐和胡椒。趁热饮用。我觉得松子和南瓜汤好配就撒了些~

菜谱创建时间:2013-10-26 21:57:41
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