电饭煲秋梨银耳汤

作者： 翻跟斗的翻

用料

• 银耳 一小把
• 红枣 3-4颗
• 梨 半个
• 冰糖 适量

电饭煲秋梨银耳汤的做法步骤

步骤 1

银耳泡软，洗净，去根，剪碎。红枣洗净。将银耳和红枣一同放进电饭煲，加水用蒸煮档煮开，换成煲汤档设定时间1小时。

步骤 2

煲半小时，加切块的梨、冰糖，继续煲。到一小时电饭煲自动停止。晾凉食用。

电饭煲秋梨银耳汤的小贴士

这是秋天润肺养颜的美容汤。食材可以随意增减，枸杞、百合、莲子等可以随意添加。 银耳汤要煮时间长些才能汤汁浓稠。尤其对于我等对银耳没有特别偏爱的孩子，喝汤比吃银耳更能接受，所以我控制银耳的量，把银耳剪碎，小火慢慢煲，这样只要一小把银耳就能煲得汤汁浓稠，把营养都煲到汤里了。 银耳要泡开，洗净杂质，去掉发黄的根部不用。 梨虽不及银耳耐煮，但也要给它足够的时间，让它口感酥软。

菜谱创建时间：2013-10-22 16:37:57