芋头烩小白菜

作者： 伧佃雪乃

平时不怎么爱吃芋头，觉得撑人，但是芋头确实是很有营养的好东西，前两天正巧看到电视上面介绍芋头，就学习这道，尝个新鲜，发现芋头的清香的味道，软诺的口感跟小白菜很是搭配，颜色也清雅漂亮的很。

用料

• 小芋头 1个
• 小白菜 1小把
• 蒜 适量
• 鸡精 适量
• 淀粉 适量
• 盐 适量

芋头烩小白菜的做法步骤

步骤 1

把芋头清洗干净，去皮，切成小放块备用。小白菜洗干净，切段备用。

步骤 2

取一个小碗，放入1勺鸡精，1勺淀粉，加小半碗清水搅拌均匀备用。

步骤 3

锅中放油，下蒜炒香后放入芋头，继续翻炒至芋头半熟表面稍微金黄，加入开水，没过芋头。

步骤 4

片刻后，放入所有的小白菜，待小白菜变软后，倒入事先准备好的芡汁，搅拌均匀，加盐调味即可。

菜谱创建时间：2013-10-17 13:35:31