腊肉炒蒜薹

作者： WantingSu

蒜薹味道好 性温 营养成分高 是很好的保健蔬菜； 腊肉有开胃祛寒 消食等功效； 蒜薹与腊肉同炒 是一道不错的秋日小菜。

用料

• 腊肉
• 蒜薹
• 盐

腊肉炒蒜薹的做法步骤

步骤 1

腊肉洗净 隔水蒸熟 稍凉斜切成片；

步骤 2

蒜薹去头尾 洗净 掰成小段；

步骤 3

热锅 下腊肉中火煸出香出油 再下蒜薹一起翻炒；

步骤 4

最后调味 起锅装盘。

腊肉炒蒜薹的小贴士

所用广式腊肉本身含有丰富的油脂 因此没有另外加油。

菜谱创建时间：2013-10-14 22:11:42