面包机版蔓越莓吐司

作者： 魔幻厨房MK

面包机：柏翠PE6880 面粉：金像高筋面粉 酵母：金燕（或安琪）酵母 砂糖：太古（或韩国）细砂糖 黄油：所有进口黄油都适用（国产的没用过） 牛奶：德国德尔宝 蔓越莓：美国蔓越莓

用料

• 高筋面粉 250g
• 盐 4g
• 干酵母 4g
• 细砂糖 20g
• 无盐黄油 25g
• 牛奶 170ml
• 蔓越莓 50g

面包机版蔓越莓吐司的做法步骤

步骤 1

备料1：先放入盐，砂糖和黄油

步骤 2

备料2：再放入250g高粉，170ml牛奶，最后放4g酵母

步骤 3

制作：柏翠面包机选2档（和风/英式），重量选500g，烧色选浅

步骤 4

制作：搅拌过程中（发酵前）倒入50g蔓越莓，蔓越莓提前要用酒泡2小时以上

步骤 5

晚上做上，第二天早上的早点就用了，比外面买的不知道好吃多少倍呢！

面包机版蔓越莓吐司的小贴士

蔓越莓可以用葡萄干代替~

菜谱创建时间：2013-10-09 21:50:48