番茄炒蛋

作者： yanyan_Lee

这个番茄炒蛋的鸡蛋不用油煎，吃起来口感很嫩，也更健康(*^__^*) ...

用料

• 番茄 两个
• 鸡蛋 两个
• 黄瓜 半根
• 葱 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 花椒 两粒

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

番茄切块儿备用

步骤 2

鸡蛋打散，可放少量的盐

步骤 3

黄瓜切片，摆在盘底

步骤 4

锅内倒入适量的油，放两粒花椒炸一下，花椒捞出丢掉

步骤 5

放入葱花略微翻炒一下，放入切好的番茄翻炒两分钟，放适量盐和糖

步骤 6

然后倒入打散的鸡蛋，盖上锅盖稍闷一下待鸡蛋成形后即可关火出锅，盛入铺了黄瓜的盘子

菜谱创建时间：2013-09-26 11:16:06