炒火锅

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

天冷了就想次火锅有木有~ 每次点好多吃不完有木有... 要素每样一点都是生的也不会想打包吧.. 但素我们可以把肉在清汤里面刷熟了带回家炒菜啊。。 要素懒得做面饭，煮一锅面过凉水伴了火锅素材 那就是及其丰富的一碗面啊~~~

用料

• 郫县红油豆瓣酱
• 大蒜
• 油
• 盐
• 生抽
• 火锅素材

炒火锅的做法步骤

步骤 1

吃不完的火锅材料在清汤刷熟了，凉了后打包回来。为啥不在辣汤刷因为辣汤刷的带回家全是红油，经过了调味第二顿会觉得很油腻

步骤 2

青椒切条，大蒜拍碎

步骤 3

油锅多点油，爆香大蒜，下青椒炒香了，倒入刷熟了的火锅材料翻炒后加一小勺豆瓣酱，炒开后加点盐和生抽。。。拌米饭啊，拌面条都很不错啊。。。要是有什么藕片啊也可以一起抄进去。。。

菜谱创建时间：2013-09-25 18:53:13