超简单的芝士焗土豆泥

作者： 乌龙茶无糖

用料

• 土豆 三四个（随意啦）
• 黄油 15克
• 牛奶 适量
• 什锦蔬菜丁 适量
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 百里香 少许
• 马苏里拉奶酪

超简单的芝士焗土豆泥的做法步骤

步骤 1

将土豆削皮，切片，蒸二十分钟直到筷子能轻易戳穿。（如果蒸不熟的话可以继续微波炉转5分钟）将蒸熟好的土豆压成泥备用。

步骤 2

将蔬菜丁过水，捞起沥干。

步骤 3

将适量黄油融化，蔬菜丁翻炒。

步骤 4

将土豆泥与蔬菜丁翻拌，此时可以加入少许的盐跟黑胡椒进行调味，加入牛奶增加土豆泥的湿度。

步骤 5

将马苏里拉奶酪铺在拌好的土豆泥上，放入预热好的烤箱200度，10分钟，烤制表皮稍微焦黄即可。烤好后撒上少许百里香叶跟黑胡椒粉。

超简单的芝士焗土豆泥的小贴士

盐啦，黑胡椒啦，牛奶啦，蔬菜丁啦，都是视自己土豆泥量的多少放的，随意呗。超简单容易上手的芝士焗土豆泥！

菜谱创建时间：2013-09-15 23:41:21