简易版浓汤娃娃菜

作者： 小狸Mavis

晚上发现家里没有什么菜了，又懒得出去买，于是决定充分利用已有的食材解决一顿晚餐，这道简易版浓汤娃娃菜简单快手又有营养~对于没做过几次菜的我来说都毫无压力╮(╯▽╰)╭

用料

• 咸鸭蛋黄 一个
• 娃娃菜 适量
• 午餐肉 一盒
• 浓汤宝 一个
• 蒜瓣 少许
• 橄榄油 少许

简易版浓汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

锅中放入适量橄榄油，烧热加入切好的蒜瓣爆香

步骤 2

娃娃菜竖切几下，放入锅中炒至七分熟

步骤 3

加入适量水，一个浓汤宝，盖上锅盖，中火炖三四分钟后，加入碾碎的咸鸭蛋黄，继续炖

步骤 4

待汤色均匀，娃娃菜软熟后，加入切成条的午餐肉（午餐肉换成火腿也可，还可以依个人口味加入皮蛋丁香菇丁等）我用的是图中这种午餐肉，个人感觉这种午餐肉最最最好吃！

步骤 5

再煮两三分钟后，即可关火起锅。一般来说已经不需要再加盐了，因为浓汤宝和咸鸭蛋黄的咸度已足够，若是嫌淡的亲也可以根据自己口味加入适量的盐~

菜谱创建时间：2013-09-15 02:46:25