水果椰汁西米露

作者： Narcissus-1

用料

• 小西米 100G
• 冰糖
• 炼乳
• 牛奶 1袋
• 椰子粉 1袋
• 水果

水果椰汁西米露的做法步骤

步骤 1

小西米淘一遍（一遍就可以了，不然容易散）后放入烧开的水中用中小火并不停的搅拌。（我用的小奶锅）

步骤 2

当看到锅中的小西米只有头上一点白色后关火焖10分钟。

步骤 3

利用焖的这段时间处理水果，切小丁。

步骤 4

将焖好后的西米用凉水冲凉（后放入碗中（这步不可省略）

步骤 5

锅中加冰糖和水、奶、两勺炼乳、椰粉搅拌均匀后小火煮开，在将沸时关火放凉。

步骤 6

将煮好的椰奶倒入西米中，放凉后拌入芒果丁和火龙果丁即可食用。

菜谱创建时间：2013-09-04 22:28:34