麻辣香锅

作者： Narcissus-1

这个配方用的材料都是家里人爱吃的，其实可以根据个人喜好随意添加的！

用料

• 葱姜蒜 若干
• 鸡翅 10个
• 五花肉 500克
• 大头菜 1个
• 菜花 500克
• 豆油皮 一袋
• 藕 一小根
• 虾 500g
• 八角，花椒 若干
• 秦妈麻辣火锅底料 半袋

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

先处理材料，鸡翅表面划几刀用姜，盐，糖，料酒腌好备用（至少一小时），藕切片焯水，菜花焯水，豆油皮用开水泡着！

步骤 2

鸡翅煎好后，放入五花肉，炒至五花肉出油，然后放葱姜蒜，八角花椒，炒出香味！

步骤 3

2步后放虾炒熟，虾头戳碎！然后放入半袋麻辣火锅底料，再放大头菜炒熟后依次放入其他半成品材料，炒到麻辣底料均匀，就可以了！吃时候撒点熟芝麻，很香滴！…

麻辣香锅的小贴士

也可以用麻辣香锅底料，不过个人觉得味道差不多！…

菜谱创建时间：2014-12-22 08:30:16