青椒炒脆耳

作者： 小厨-叶子333

不错的下酒菜哦！

用料

• 猪耳朵
• 青椒
• 生姜，蒜瓣
• 食用盐
• 味精
• 食用油

青椒炒脆耳的做法步骤

步骤 1

菜场购置新鲜的半熟猪耳朵一只，洗净，切丝。

步骤 2

青椒切丝，生姜切丝，蒜瓣切片。

步骤 3

锅内倒入食用油，烧至七成热，放入姜丝蒜片，炒出香味。

步骤 4

倒入切好的猪耳，稍稍翻炒，然后倒入青椒丝，加适量的盐继续翻炒两分钟。

步骤 5

加一点味精，小火翻炒均匀既可装盘了。

菜谱创建时间：2013-08-29 11:28:53