火腿玉米浓汤的做法

火腿玉米浓汤

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这道菜式选自我的第一本食谱书-异国情调浪漫吃,里面有75道异国风情的菜式,希望它能让大家的餐桌更加丰富!http://item.jd.com/11299825.html
新鲜甜玉米做的浓汤,玉米的清香味和奶香味完美的融合在一起。
每一口都是香甜的味道,很是喜欢。
有时一碗浓汤,两片面包就是简单的一顿。

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火腿玉米浓汤的用料  

火腿玉米浓汤的做法步骤

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  • 【准备工作】 1.新鲜甜玉米,把玉米粒剥下来。或者直接用刀刮下来。 2.玉米棒子加水同煮10分钟。水留用。 因为玉米棒子里有玉米的清香和甜味,所以煮水后加入汤里味道更香。 3.火腿切小粒。

  • 黄油融化,加入面粉翻炒,炒匀成金黄色。

  • 加入玉米粒和火腿,翻炒几下。

  • 加入煮玉米的水。煮开后转小火煮8-10分钟。

  • 加入鲜奶油,盐,黑胡椒调味,拌匀即可。

  • 开吃!

火腿玉米浓汤的小贴士

1.我没有把玉米粒打碎,可以吃到玉米粒更加有满足感。
如果喜欢碎一点的,要提前用搅拌器把玉米粒打碎。或者用刀切上几刀。

2.虽然也可以用罐头的甜玉米来做,但是那个清香味,就不如新鲜玉米。

菜谱创建时间:2013-08-22 16:46:54

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