香蕉玉米饼-运动饮食

作者： Ella_董小姐

香蕉是非常好的补充碳水的食物。可以选择在运动或运动后食用。玉米面，比普通面粉的碳水低，热量低，而且粗粮更容易有饱腹感。

用料

• 香蕉 一根
• 鸡蛋 一枚
• 牛奶 适量
• 玉米面 100g

香蕉玉米饼-运动饮食的做法步骤

步骤 1

香蕉，去皮，切片。用勺子捻成泥状。

步骤 2

将玉米面放入香蕉泥中，然后打入鸡蛋。搅拌。

步骤 3

步骤2中的糊状物，可能比较粘稠，所以倒入牛奶，调至适当浓稠度。

步骤 4

热锅，推荐不粘锅，因为这样就可以不用放油了。大火热锅，小火煎饼。

步骤 5

将调好的香蕉玉米糊放入锅内，待一面煎好后，翻面煎另外一面。

步骤 6

出锅，即可食用。

香蕉玉米饼-运动饮食的小贴士

香蕉已经很甜了，所以不需要另外加糖。 如果没有不粘锅，可以少放一点油热锅，否则很容易粘锅。 煎饼一定要用小火，否则很容易变成深褐色。

菜谱创建时间：2013-08-19 21:44:37