让你忍不住想吮指的——黑椒烤虾串

作者： 玉池桃红

平时吃过白灼虾、香辣虾、油焖虾、蒜蓉虾。。。。。等等吧，虾以它不同的味道，带给我们不同的惊喜。 今天用烤箱做了黑椒烤虾，把虾一个个用竹签串起来，像羊肉串一样，让虾变成虾串，既方便做，又方便吃哦。 这段时间真是太热了哦，郑州一直是40多度，吃什么也没有胃口，看到这金灿灿的烤虾，顿时心情和胃口都会大好哦。虾经过腌制、烘烤，虾皮变得脆脆的，味道全部浸到虾肉里面，很香、很入味。。。。。。冷热两吃哦，味道都相当不错。

用料

• 虾半斤，黑胡椒碎，料酒，姜，葱，生抽，橄榄油。

让你忍不住想吮指的——黑椒烤虾串的做法步骤

步骤 1

清洗干净，用剪刀沿背部剪至尾部，挑出背部和腹部的黑线。

步骤 2

把处理好的虾放入一大碗中，洒入黑胡椒、姜丝和葱丝，将生抽、料酒和橄榄油，淋在虾身上，搅拌均匀，腌制30分钟，使其充分入味。

步骤 3

用竹签串上。

步骤 4

摆入烤网上。

步骤 5

烤箱预热180度，最下边一层放上烤盘，中层放上烤网，上下火，20分钟即可。

菜谱创建时间：2013-08-18 22:10:55