炒饭

作者： Carrie3623

和友人们讨论今晚到底去吃麻辣香锅，还是去吃螃蟹火锅？其实我们都窝在床上在群里瞎哈拉罢了。最后感觉胃在抗议了，甘愿起身做炒饭。一碗白米糙米混合着玉米粒，豆角粒，胡萝卜粒，牛筋丸子粒。哦，还有一颗鸡蛋。然后倒上一勺前台小姐秘制的辣椒酱，甚是过瘾。

用料

• 豆角 一把
• 白米混合糙米饭 一碗
• 胡萝卜 半根
• 牛筋丸子 5粒
• 玉米 半根
• 盐 少许
• 生抽 随意
• 鸡蛋 一个

炒饭的做法步骤

步骤 1

分别把豆角，胡萝卜，牛筋丸子切粒。玉米掰好。

步骤 2

倒油，下盐少许。先下胡萝卜粒翻炒几下，再下豆角粒和玉米粒。而后倒入米饭。（如果是过硬的隔夜饭，可以加一些水）

步骤 3

翻炒，翻炒呗

步骤 4

然后丢入牛筋丸子。撒些生抽继续翻炒。

步骤 5

最后丢给鸡蛋，翻炒到饭粒微干就起锅呗。

炒饭的小贴士

炒饭，基本是看冰箱有神马丢神马的说。 PS：胡萝卜遇油才会完全分解释放出胡萝卜素。所以平常拿胡萝卜榨汁喝的，没神马用。

菜谱创建时间：2013-08-12 09:03:01