甜辣酱蒸虾

作者： 艾小犀

炒菜做得多了，肺都会不舒服。换个简单的清蒸做法，一样好吃。低脂高蛋白，无油无负担——肺无负担，胃无负担，体重亦无负担。 PS：蒸制的口感很清爽，吃完之后觉得用甜辣酱炒出来的虾真是太腻歪了……

用料

• 虾仁
• 泰式甜辣酱
• 葱
• 姜
• 料酒
• 盐
• 胡椒
• 西兰花

甜辣酱蒸虾的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净，去除虾线。盐、白胡椒、料酒腌一会儿，备用。

步骤 2

葱姜切丝，铺在虾仁上。

步骤 3

浇上两勺泰式甜辣酱。

步骤 4

盘子周围码上西兰花，上锅蒸8分钟。

步骤 5

出锅后根据个人口味可以再加适量甜辣酱。完工，开吃！ 备注：西兰花也可以另行煮熟，最后再码在盘子周围。就是图个红配绿呗。

菜谱创建时间：2013-08-09 23:59:50