栗子蛋糕

作者： 莎白_

你是不是也觉得商店的面包蛋糕太不划算啦~~是不是也爱吃栗子呢 那就自己动手试试吧！！

用料

• 生鸡蛋 两个
• 面粉 一大碗
• 栗子 15~20个
• 黄油 正常超市三分之一大块
• 清水 根据面粉量定
• 纯牛奶 两勺
• 酵母粉 二分之一小勺
• 细白砂糖 一大勺
• 保鲜膜塑料带 1~2个 大小皆可
• 纸槽蛋糕杯 若干

栗子蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油软化 （夏季室温下等待至可搅拌状）

步骤 2

栗子剁成碎蓉状 （建议买熟栗子 剁的越细越好）

步骤 3

待黄油软化后 搅拌至粘稠状 （建议用小铲子）

步骤 4

倒入栗子蓉 分次倒入 （每次待完全搅拌均匀后再倒下一次）

步骤 5

倒入搅拌好的鸡蛋液 分次倒入（每次待完全搅拌均匀后再倒下一次 一般分3~4次倒入）最后成湿润粘稠状

步骤 6

将拌好的糊状面放入保鲜袋中 （不可放太多 保鲜袋会被挤破）在小角处剪个小口子 边挤边压入纸杯 纸杯中三分之二满。 注：有条件的朋友可以买裱花袋 裱花嘴 更方便

步骤 7

放进预热180度的烤箱（预热程度烤箱各不相同 见烤箱说明 一般5分钟 150~180度预热） 烤15分钟 上下火 烤箱中层。

栗子蛋糕的小贴士

栗子蓉要细 方便的朋友可以直接去买成品栗子蓉 不过不推荐哦 你懂得。

菜谱创建时间：2013-08-08 10:53:35