回锅羊肉

作者： hrr

回锅肉的做法用在羊肉上

用料

• 羊肉
• 葱姜
• 豆瓣酱
• 蒜苗
• 料酒
• 花椒
• 洋葱

回锅羊肉的做法步骤

步骤 1

将羊肉凉水下锅，加料酒、姜片、花椒粒和洋葱煮开打出血沫，至七八成熟捞出切片。

步骤 2

锅内下游，将豆瓣酱炒香后下入干辣椒和羊肉，加少许盐和鸡精，

步骤 3

下入蒜苗推匀起锅，羊肉咸鲜微辣，蒜香浓郁

菜谱创建时间：2013-08-06 21:36:48