青笋烧鸡翅

作者： 大猫爪和小猫爪

两个字，最爱。

用料

• 鸡翅（最好是翅中） 20个
• 胡萝卜 一到两根
• 莴笋 两根
• 大蒜 四瓣
• 姜 一片
• 葱 一根

青笋烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，胡萝卜和莴笋切滚刀。准备好葱姜蒜。

步骤 2

鸡翅焯水

步骤 3

锅中放油，待油7分热，放入鸡翅翻炒30秒。

步骤 4

之后加入料酒和葱姜蒜，继续翻炒1分钟。

步骤 5

然后加入胡萝卜和莴笋，炒一下。加水没过鸡翅，盖上盖子中火闷15分钟，开盖后，加入2勺盐和一勺糖（1勺大概就是1tsp）。盖盖子，再闷15分钟，之后开盖，大火收汁。

青笋烧鸡翅的小贴士

味道足够，别放酱油（之前酱油这两个字怎么没了...）

菜谱创建时间：2013-08-01 09:59:58