豆腐洗净,切小块:小葱切末
平底锅烧热,加适量油,平时炒一盘菜的油量就够了
油六七成热的时候,将切好的豆腐块码放在平底锅中,小火慢煎
撒一点点盐,撒一层五香粉,撒一层葱末(一半)
一面煎好后,将豆腐块反过来,开始煎另一面
再撒一点点盐,撒一层五香粉,撒一层葱末(另一半)
好啦,出锅~~趁热吃哦,外酥里嫩,葱香豆腐香,清香满口哒