西芹炒鸡蛋干

作者： 蓝和白

用料

• 鸡蛋干 一包
• 西芹 一棵
• 青椒 两只
• 蒜 几瓣

西芹炒鸡蛋干的做法步骤

步骤 1

西芹切斜块，薄薄的~~

步骤 2

鸡蛋干切片，像切香干一样，也要薄薄的~~

步骤 3

青椒切丝，蒜成末

步骤 4

炒锅内放油，稍多于炒青菜的油量

步骤 5

油热，加入鸡蛋干，略微油炸一会

步骤 6

盛出鸡蛋干，锅底留油，加入蒜末，炒香，加入西芹

步骤 7

加适量盐，重新倒入炒好的鸡蛋干，翻炒均匀，一起炒两三分钟，出锅。

菜谱创建时间：2013-11-18 12:02:11