炒锅入油,冷油放洋葱、蒜炒香。
放蘑菇、香菇炒软,放入米饭炒匀,倒入牛奶。
倒入水与米饭平齐,撒入盐、黑胡椒(可根据跟人喜好加入调料)。
小火煮5分钟,煮好的蘑菇饭盛入烤碗中,铺上一层芝士碎,入烤箱烤至奶酪融化即可。