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夏食 | 花生酱冷面的做法
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夏食 | 花生酱冷面

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作者: 柚子小厨房
柚子小厨房
南方的夏天是一夜就干的衣物 /是冰镇西瓜贴在脸上又凉又滑的感觉 / 是台风吹过湛蓝高远的天空 / 是咚的一声,哗,蓝了一片,四面八方都是柔软的游泳池/是清晨的花生酱冷面。

用料

夏食 | 花生酱冷面的做法步骤

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步骤 1

花生酱用冷开水调薄加少许盐备用。

步骤 2

酱油加醋,起油锅煎些花椒油倒入,再倒些小磨香油和辣油,此谓之三合油。

步骤 3

预好时鲜菜码,什么菜随意,翠生生的黄瓜、焯过的胡萝卜丝和金灿灿的蛋丝亦可。

步骤 4

冷面装盆,先入芝麻酱,撩三合油,各样菜码一拌即可

菜谱创建时间:2013-07-26 17:33:28
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