柠檬蒜蓉扒大虾

作者： 夏天的曦瓜

这道虾算是西式的做法，过程非常简单，味道却一点不含糊，经腌制的虾用黄油橄榄油混合炒制，各种调料的味道融合而不突兀~是道宴客佳品~~

用料

• 虾
• 蒜
• 黄油
• 橄榄油
• 盐
• 黑胡椒
• 柠檬

柠檬蒜蓉扒大虾的做法步骤

步骤 1

虾背剪开去掉虾线清洗干净。

步骤 2

用适量盐和黑胡椒半个柠檬汁腌制虾10分钟。

步骤 3

锅中放适量橄榄油，稍微加热后小火融化黄油。

步骤 4

倒入腌好的虾炒到7成熟时加入大量蒜蓉再煸炒2分钟。

步骤 5

起锅摆盘后再撒上适量黑胡椒和柠檬汁即可。

菜谱创建时间：2013-07-21 18:37:47