家常豆面

作者： 脑浆炸裂小甜心

早在没放假的时候我就非常想念我家太后的豆面了，真正的家的味道。豆面是从楼下的婆婆那里买的，那个婆婆在我家小区里卖了好多年的豆面，连做豆面用的豆子都是从小区里卖杂粮的大叔家买的~所以吃着格外的放心。

用料

• 土豆
• 香菇（或者平菇）
• 西红柿
• 猪肉
• 姜
• 葱
• 大料
• 豌豆面~
• 盐

家常豆面的做法步骤

步骤 1

把准备好的材料切成丁

步骤 2

爆香葱姜，再加进去一颗大料

步骤 3

把肉放进去，加一点酱油提味

步骤 4

接着放入香菇和土豆翻炒~

步骤 5

炒到基本断生，加入西红柿继续努力翻炒

步骤 6

炒到西红柿变得有些软的时候加水加盐，没过所有材料（我是把泡发香菇的香菇水加进去的，美味度+1）大火煮开，煮到土豆变得绵软就可以啦，太后教导说土豆煮得很软才好次~

步骤 7

在咕嘟咕嘟的时候把豆面煮好~豆面熟的很快，只要豆子的味道没有了就可以捞出来啦~不用过凉水

步骤 8

铛铛铛~豆面煮好之后浇上刚才做的汤就可以吃啦~

菜谱创建时间：2013-07-20 20:26:05