土豆烧鸡

作者： 曼妮

用料

• 三黄鸡 半只
• 土豆 两个
• 胡萝卜 半个
• 青椒 两个
• 姜
• 京葱
• 老抽
• 生抽

土豆烧鸡的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好，起油锅。烧热，放进姜，和京葱，干辣椒，爆香

步骤 2

倒进沥干水的鸡肉，翻炒片刻，倒放老抽，生抽，继续翻炒

步骤 3

当鸡肉飘出香味时，倒入土豆，胡萝卜，接着翻炒两分钟

步骤 4

倒入开水，水到半浸着鸡肉土豆

步骤 5

盖上锅盖，中间时不时翻炒一下，

步骤 6

水烧的差不多时放调味收汁装盘。

土豆烧鸡的小贴士

如果喜欢吃咖喱，在做时也可放进咖喱，会是另一种美味。

菜谱创建时间：2011-04-01 11:09:29