★爽口金针菇的做法

★爽口金针菇

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★爽口金针菇的用料  

★爽口金针菇的做法步骤

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  • 葱花切好放入碗中,锅中放入2匙植物油、1匙香油,烧至七成热的油浇在葱花上,制成葱油

  • 备一个小碗,加醋、生抽酱油、盐、糖、味精、辣椒油调成汁(醋和生抽比例为2:1)

  • 金针菇洗净后放入开水锅中焯烫一下,过凉水后捞出,沥干水分

  • 将葱油浇在金针菇上放入调好的料汁,拌匀即可(烧热的油浇在葱花上就是葱油了!≥﹏≤)

菜谱创建时间:2013-07-17 13:16:50
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