视频菜谱：机器猫最爱的铜锣烧

作者： 下厨房用户_geqhb

网页版可以直接看视频，手机党暂时无法观看，请收藏菜谱，并移步至网页版观看。 虽然完整的看机器猫的动画片已经是十几年前的事情了，可是现在我还会为能拥有一整套的机器猫漫画而激动的不行，周末动画频道里放的话，依然会老老实实的看上半天。所以，机器猫最爱吃的铜锣烧也成了记忆里再熟悉不过的零食，第一次吃到铜锣烧还是在一家日餐馆里，包在一个小小的透明塑料袋里，味道怎么样早都不记得了，但是初次相逢的唏嘘却还清清楚楚。不管他是叫机器猫还是多啦A梦，永远是我心中最神奇的那个蓝胖子。 关注“小羽私厨”，每晚更新三至四道私房菜谱。 微信公共账号 ：“xiaoyusichu” 新浪微博：桐小羽

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 120克
• 牛奶 60克
• 白砂糖 40克
• 盐 1克
• 泡打粉 1克

视频菜谱：机器猫最爱的铜锣烧的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋打入碗中，白砂糖40克，倒入蛋液碗中，搅匀

步骤 2

牛奶60克，倒入，搅匀

步骤 3

低筋面粉、盐、泡打粉混合后，过筛，倒入（2）中

步骤 4

搅匀，直至面糊没有面粉颗粒

步骤 5

不沾的平底锅预热，不需要倒油，倒一勺面糊

步骤 6

等面糊表面形成小气泡之后，将其小心的铲起，晃动几下，这样可以让没有凝固的面糊进入空洞中，否则表面会有因为气泡形成的难看的洞洞

步骤 7

放回锅中，稍后片刻，将其翻面，略煎一下，表面凝固即可

步骤 8

将红豆沙均匀的涂在两片上，捏合即可

菜谱创建时间：2013-07-13 17:50:56