西葫芦番茄烩面

作者： F号房的D妈

超快手的懒人中饭…… 面条可以用其他替代……譬如年糕……譬如面片……

用料

• 西葫芦 1根
• 番茄 2个
• 油
• 盐
• 胡椒粉
• 手擀面 一人份

西葫芦番茄烩面的做法步骤

步骤 1

备料。西葫芦切片，番茄切块。不喜欢吃番茄皮可以把番茄放在火上烤一烤，然后把皮撕掉，再切小块。

步骤 2

锅里加油，炒番茄。因为番茄去皮后很容易变软，所以翻炒几下就可以加入西葫芦了。

步骤 3

根据口味加盐。

步骤 4

下面，水里略微加点盐。

步骤 5

捞面的时候务必将水滤一下，免得西葫芦和番茄太稀……

步骤 6

将面捞到炒的菜里搅拌，加少许胡椒粉。出锅。

菜谱创建时间：2013-07-03 16:08:30