莲子百合银耳冰糖水

作者： 洋窝里-1

这个莲子百合银耳糖水，特别之处在于莲子。6月莲花到处盛开，出淤泥而不染的莲花，还有莲子。。。新鲜的莲子采摘下来，可以生吃，也可以煲糖水，清热解暑。 周五外出办事，遇见有卖莲蓬的，十元三朵，对于这种纯天然的食物情有独钟，便买了几多朵，拿回办公室与同事分享，剩下的用于今天的莲子糖水。

用料

• 莲蓬 2朵
• 百合 100克
• 银耳 半朵
• 冰糖 适量

莲子百合银耳冰糖水的做法步骤

步骤 1

新鲜的莲蓬

步骤 2

采下莲子

步骤 3

去莲子皮，剥开一半，去芯，白色肉即可煲汤，也可生吃。

步骤 4

冷水浸银耳与百合，剪碎银耳

步骤 5

煲里放冷水，下银耳百合莲子，开火煲开，中火煲10分钟，下冰糖煮熔即可

步骤 6

放凉冰冻后味道更好。消暑解渴。

菜谱创建时间：2013-06-30 13:51:40