可乐鸡翅

作者： 采蘑菇滴小熊猫

可乐鸡翅。 浓油赤酱我的最爱~ 借鉴了所有可乐鸡翅的做法，总结出一套自己的做法。 仅供参考...

用料

• 鸡翅 10个
• 可乐 适量
• 老抽 适量
• 生姜末 一点
• 大蒜片 1片

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，汆水。

步骤 2

捞出鸡翅，冷水洗净。

步骤 3

在鸡翅表面划刀。

步骤 4

用平底不粘锅，加少量油煎鸡翅，至表面略焦，或者变色即可。

步骤 5

转大锅，倒入油，加生姜末与大蒜片煸香。

步骤 6

加入鸡翅，倒入可乐，没至鸡翅一半，并加入一平铲的老抽。

步骤 7

烧开后闷一会儿，大火收汁。

步骤 8

起锅装盘，可以吃喽~

菜谱创建时间：2013-06-29 16:44:35