食材集体照~
珍选捞汁,0脂肪、轻盐,健康无负担,酸甜适中的口感,无论是做拌面、捞汁海鲜、凉拌菜、蘸料都是不错的选择
小碗中放入芝麻酱,缓缓倒入捞汁,同时快速搅拌,用捞汁澥开芝麻酱,倒入辣椒红油,搅拌均匀备用。
鸡胸肉用盐、黑胡椒、料酒腌制20分钟(天气热的话可以放冰箱腌制)。做一锅水,水里放入姜片和香叶,放入鸡胸肉煮8分钟左右,放凉撕成鸡丝备用。
黄瓜、胡萝卜切丝,豆芽焯水备用,姜蒜切末备用。
荞麦面煮熟后,盛出,倒入适量植物油,搅拌均匀。装入碗中,上面码放上黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、鸡丝、姜蒜末、花椒粉。
淋上制作好的麻酱红油捞汁。撒上花生碎和葱花即可。
吃前拌匀。
和夏日超般配的鸡丝凉面就做好啦,超级清爽诱人~