奶香南瓜盅

作者： 白开水ly

贝贝瓜造型可爱，很适合做一个高颜值的南瓜盅，不用烤箱，蒸一下就可以哈。

用料

• 贝贝瓜 1个
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 50克
• 淡奶 10克
• 糖 10克

奶香南瓜盅的做法步骤

步骤 1

贝贝瓜在顶端切开，放入蒸锅蒸15分钟左右，用匙能插进去就是蒸熟了。

步骤 2

用匙掏出瓜籽和瓤不要，掏出蒸熟的瓜肉备用，小心些别弄破瓜皮。

步骤 3

瓜肉，牛奶，淡奶，糖一起放入料理机打匀。

步骤 4

一个鸡蛋打散倒入南瓜牛奶液搅匀。

步骤 5

南瓜牛奶鸡蛋液过筛两遍，倒入掏空的南瓜盅内。

步骤 6

入蒸锅蒸15分钟左右出锅，来一匙苹果酱。

步骤 7

奶香浓郁，滑嫩可口。

奶香南瓜盅的小贴士

1，贝贝瓜的大小不同，牛奶的量可以自行调节。 2，南瓜本身也很甜，不喜欢吃甜的可以不放糖。 3，淡奶没有可以不放。 4，南瓜蛋奶液一定要过筛，才能更嫩滑。 5，最后放果酱，桂花酱，玫瑰酱，蜜豆，自己喜欢的什么酱料都可以。

菜谱创建时间：2021-05-04 18:53:32