木须肉

作者： 白开水ly

咸鲜可口的木须肉是东北家常菜，用了六月鲜轻盐酱油，减盐更健康！

用料

• 木耳 适量
• 鸡蛋 3个
• 黄瓜 小半根
• 胡萝卜 小半根
• 猪肉 适量
• 葱姜 适量
• 蒜 2瓣
• 盐，花椒面，味精 适量
• 六月鲜轻盐酱油 2勺

木须肉的做法步骤

步骤 1

木耳泡发洗净，黄瓜，胡萝卜切片，葱姜蒜切末备用。

步骤 2

肉切片加一点淀粉抓匀。

步骤 3

再加一点油抓匀备用。

步骤 4

鸡蛋打散备用。

步骤 5

锅内油烧热，倒入蛋液划散炒熟成大块盛出备用。

步骤 6

锅内再放少许油，放入肉片炒至变色。

步骤 7

放葱姜蒜末炒出香味。

步骤 8

烹入轻盐酱油炒匀。

步骤 9

倒入木耳翻炒。

步骤 10

倒入鸡蛋，瓜片，胡萝卜片翻炒，最后放蒜末，一点盐，味精炒匀出锅。

步骤 11

成品图。

木须肉的小贴士

1，木耳要泡的久一点才能发的好，怎么也得四五个小时以上。 2，酱油的量不能减太多，会影响菜的汤汁，可以适量减盐的量。

菜谱创建时间：2021-01-10 20:12:59