烤蔬菜沙拉

作者： 橙子的早餐哟哟

入秋后再吃冷沙拉会有点心酸，于是尝试了这款烤沙拉，好吃而且一顿饭可以吃好多种蔬菜，减脂期吃也没有任何问题。 我的这份，算上后来加的鸡胸肉和鸡蛋，总热量不到400卡

用料

• 胡萝卜 90克
• 土豆 140g
• 洋葱 110g
• 西兰花 80克
• 小番茄 100g
• 鸡胸肉 60g
• 鸡蛋 1个

烤蔬菜沙拉的做法步骤

步骤 1

1⃣️土豆、胡萝卜切块（滚着切） 2⃣️西兰花掰成小瓣 3⃣️洋葱切成宽条 4⃣️小番茄从中间切开 5⃣️锅里烧开水，放入一大勺盐，然后按照难熟程度依次放进去焯水 6⃣️我是先放土豆5分钟、胡萝卜3分钟、西兰花2分钟、洋葱2分钟（直接循序加入，不需要边煮边捞，这样土豆其实煮了十多分钟）

步骤 2

7⃣️把蔬菜捞出来，烤盘裹上锡纸，将焯好的菜平铺到烤盘中，用刷子在蔬菜上面刷一层调味料 调料：橄榄油一小勺、蚝油一勺、酱油一勺、黑胡椒酱一勺、五香粉适量、盐适量，全部放在碗里调匀。

步骤 3

8⃣️烤箱不需要预热，直接200度烤20分钟，屋子都是洋葱香味，但是我最喜欢的还是烤土豆🤤🤤 9⃣️烤完装盘，再加点煎好的鸡胸肉和水煮蛋，一份热蔬菜沙拉就好啦。

步骤 4

超级好吃

步骤 5

近距离来一张

步骤 6

装盘，满满一大盘呀

步骤 7

热量表

步骤 8

热量表

菜谱创建时间：2020-12-16 18:09:27