无饼鲜虾牛油果生菜taco

作者： Freeze静

这道美味的无饼鲜虾牛油果生菜taco在传统的墨西哥风味中融入了地中海饮食的精髓: 西班牙特级初榨橄榄油，不仅为食物带来了独特的风味，还富含丰富的营养价值！ 西班牙特级初榨橄榄油是地中海饮食的重要组成部分，被广泛认为是世界上最健康的油之一。它富含单不饱和脂肪酸，特别是油酸，这有助于降低心脏病的风险，同时提供了持久的饱腹感。此外，西班牙特级初榨橄榄油还含有抗氧化剂，如维生素E，有助于保护细胞免受氧化损伤。 除了更加健康，西班牙特级初榨橄榄油本身也是很好的“调味料”，橄榄的淡淡清香可以充分激发出虾仁的鲜美，也令牛油果酱的味道更有层次感。 更加健康，更加丰富的味觉享受，还等什么? 快学起来，将这份健康与美味带端上餐桌吧！

用料

• 虾仁 200g
• #腌渍虾仁用料
• 西班牙特级初榨橄榄油 2勺
• 黑胡椒 1g
• 海盐 1g
• #牛油果酱用料
• 牛油果 1个
• 玉米粒 半碗
• 黄瓜丁 半碗
• 西班牙特级初榨橄榄油 1勺
• 酱油 1勺
• 黑胡椒 1g
• #其他食材
• 芒果丁 适量
• 小番茄 适量
• 欧芹 适量
• 原味酸奶 适量
• 芝麻 适量

无饼鲜虾牛油果生菜taco的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

虾仁加海盐，胡椒，淋上西班牙特级初榨橄榄油抓拌匀腌渍15分钟。 西班牙特级初榨橄榄油香气浓郁, 用它腌渍的食材口感更佳，味道也更丰富！

步骤 3

将腌好虾仁放入空气炸锅中，200度烤10分钟。 很多人担心橄榄油不能用于高温烹饪，其实在西班牙万物皆可“橄榄油”，煎炒烹炸，烤箱制作面包甜点…都用橄榄油。它是高温下结构最稳定的植物油脂，超强的抗氧化性使它可以在烹饪的过程当中锁住好的味道和健康的营养成分！

步骤 4

烤虾仁的时间来制作一个超级好吃的牛油果酱： 牛油果碾成泥加玉米粒，黄瓜丁等、加酱油，西班牙特级初榨橄榄油等调味拌成牛油果酱

步骤 5

生菜中抹上牛油果酱，再依次放入虾仁，芒果丁，小番茄，欧芹叶。

步骤 6

淋少许酸奶，撒芝麻点缀即可！

步骤 7

依次做完全部Taco，装盘上桌开吃吧！

菜谱创建时间：2023-11-15 17:06:20