凉拌豆腐

作者： 小迷糊家常菜

懒，随便买块豆腐糊弄老公我们家这位嘴巴刁不吃皮蛋喜欢的可以放～或者配黄瓜和花生米

用料

• 豆腐 1小块
• 酱油 若干勺
• 糖 若干克
• 醋 若干勺
• 香菜 1根
• 蒜 3瓣
• 虾皮 少许
• 自制辣椒油 适量勺

凉拌豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块开水过一两分钟，这样不易碎，捞出过凉水。加适量酱油，醋，糖

步骤 2

锅内小火煸蒜和虾皮，煸出香味蒜微黄，熄火加少量耗油，这样不崩～加入豆腐中

步骤 3

加入自制辣椒油，(辣椒面放好，里面可以放些花椒，烧油，微微冒烟浇上去，然后放芝麻)加香菜拌均匀。这个辣椒油是之前做的，要不可以煸蒜和虾皮之前做。

菜谱创建时间：2020-05-12 23:08:43