番茄豆腐汤🍅

作者： 鱼丸丸mia

今天的早饭做的很快😊

用料

• 西红柿 1个
• 内脂豆腐 半块
• 鸡蛋 1～2个
• 葱花 适量
• 香菜 适量
• 食盐 适量
• 味极鲜 适量
• 十三香 适量
• 淀粉 适量

番茄豆腐汤🍅的做法步骤

步骤 1

西红柿一个，去皮。（今天的皮是徒手扒的，哈哈）

步骤 2

内脂豆腐一块。根据用量自己定，我用了半块就够了。

步骤 3

去皮后，切小块。

步骤 4

内脂豆腐一块。同时切葱花

步骤 5

淀粉加入水，备用。

步骤 6

锅内放油，西红柿下锅煸炒。

步骤 7

炒至快要化掉，加葱花，味极鲜，十三香。

步骤 8

添水，根据吃饭人数决定水多少。

步骤 9

下豆腐。水开下搅散的鸡蛋液，搅拌均匀，加盐。加淀粉水。

步骤 10

出锅放一点香菜，我和宝宝各一碗。

步骤 11

加点辣椒油和陈醋，完美。明明是东北人，结果酷爱辣椒🌶️，哪怕早上也要吃辣……

步骤 12

配上蛋炒饭，早饭🥣就完成啦。

番茄豆腐汤🍅的小贴士

⚠️ 内脂豆腐入锅时，动作慢点，容易碎。我今天也没切好。 淀粉勾芡使口感更加顺滑，多或少依据口味即可。

菜谱创建时间：2019-03-11 10:36:26