酱香牛排骨

作者： 龙湫一枝花

以往都是用火锅的煮法来煮牛排骨，想着用酱烧法来试试，看看是否好吃，没想到，一上桌就好评连连了

用料

• 牛排骨 3斤剁块
• 大葱 1根
• 生姜 1片
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量
• 大料 适量
• 香叶 适量
• 料包 1个
• 生抽 4勺
• 老抽 2勺
• 白糖 2勺
• 料酒 2勺

酱香牛排骨的做法步骤

步骤 1

将牛排骨焯水洗干净

步骤 2

油锅烧开加入两勺白糖或者冰糖

步骤 3

加入牛排骨翻炒一会

步骤 4

加入老抽，生抽，料酒，葱姜，料包，再加入莫过牛排骨的开水翻煮。

步骤 5

倒进高压锅，上气20分钟就好啦

步骤 6

真的好吃！剩下的汤汁还能卤鸡蛋卤豆腐干

菜谱创建时间：2020-04-06 12:42:26