网红番茄饭

作者： 是豆子吧

用料

• 西红柿 1个
• 玉米粒 70克
• 香肠 2根
• 胡萝卜 1根
• 豌豆 50克
• 秋葵 50克
• 大米 2.5杯
• 杂粮 0.5杯
• 生抽 少许
• 蚝油 少许

网红番茄饭的做法步骤

步骤 1

大米和杂粮（糯米、小米、玉米等，按照个人喜好准备）混合洗净后倒入电饭煲，加入平时蒸米饭三分之二份量的水（因为后面加入的蔬菜有水分，蒸煮过程中会出水，所以为了避免蒸好的饭太湿，这一步应该适当减少水量）。

步骤 2

按照不同颜色的蔬菜相邻码放的规则，依次放入胡萝卜，秋葵，玉米粒，豌豆。注意水量不要没过蔬菜。

步骤 3

番茄洗净放在中间，可以稍微下压进入米饭，有助于番茄的固定。在蔬菜间隔的地方放入火腿片，这样有助于味道均匀。最后倒入少许酱油、蚝油。

步骤 4

蒸熟后，把番茄和蔬菜、火腿等搅拌均匀。

步骤 5

一份香喷喷的营养丰富均衡的网红番茄时蔬杂粮饭就搞定啦！快尝试一下吧～

菜谱创建时间：2018-04-18 01:29:37