❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥

作者： 阿欣的小食光

包菜这么做真的超级无敌下饭，脆爽可口，酸辣下饭。 就算厨房小白也能做出美味加分的手撕包菜。5分钟就能搞定的，赶紧做起来吧

用料

• 包菜 适量
• 大蒜 4瓣
• 干辣椒 5个

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥的做法步骤

步骤 1

包菜撕小块，大蒜切末，干辣椒对半剪。

步骤 2

调一碗调酱汁：1勺生抽、2勺醋、1勺耗 油、1勺白糖、少许盐和鸡精，搅拌均匀备用。

步骤 3

油锅预热，调小火下蒜末和干辣椒，翻炒片 刻，立刻下包菜，炒至包菜稍微变软，至半透明状时，倒入酱汁，大火快速翻炒均匀就可以啦！

步骤 4

是不是超级简单?

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥的小贴士

①包菜洗净不要用刀切，用手撕成小块，洗净后要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道。 ②放蒜末之前关小火，放入包菜后，立即把下面的辣椒翻炒上来，防止炒过火。 ③包菜下锅，要大火快速翻炒，保证营养不留失。

菜谱创建时间：2021-04-27 23:05:08