卡通兔子馒头的做法

卡通兔子馒头

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作者: 心-美-食
心-美-食
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用料  

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  • 准备好面粉,加入白砂糖

  • 酵母用温水化开缓缓倒入面粉中

  • 用筷子搅拌成絮状

  • 揉成光滑的面团分成两份,一份约360克白面团,一份约240克加入少量的红曲粉揉成粉色面团

  • 取得两色面团

  • 两色面团平均各分割成10个小面团,揉圆

  • 取一份白色面团擀成舌状

  • 再取一份粉色面擀成比白色面团小一圈的舌状

  • 粉色面片叠加在白色面片上,用擀面杖稍稍擀实使其粘合,中间对半切开,留三分之一处不要切断

  • 从下至上卷起

  • 向后折起

  • 背面接口处捏紧

  • 成兔子状

  • 耳朵用牙签中间按压一下

  • 依次全部做好可以做10个,发酵至1.5倍大小

  • 上锅大火蒸20分钟焖3~5分钟

  • 凉透后用巧克力酱画出兔子面部表情

  • 卡哇伊~

菜谱创建时间:2017-09-06 07:07:55
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