椰香花生小酥

作者： 走过咖啡屋1025_79491

用料

• 花生 50克
• 黑芝麻 50克
• 椰蓉🅰️ 30克
• 低筋面粉 400克
• 泡打粉 4一5克
• 小苏打 2克
• 白糖 170一180克
• 色拉油 150克
• 鸡蛋液 100克
• 椰蓉🅱️ 35一40克
• （喜好更酥酥口感的可用玉米淀粉等量换去低粉） (100克）

椰香花生小酥的做法步骤

步骤 1

全部食材亮相一下

步骤 2

炒熟黑芝麻、花生仁（碾碎）

步骤 3

混合色拉油、白糖、鸡蛋液。低筋面粉过筛。

步骤 4

混合的油、糖、鸡蛋用蛋抽打搅均匀。

步骤 5

倒入过筛的低筋面粉、小苏打、泡打粉，用刮刀稍加翻拌。

步骤 6

倒入花生碎、黑芝麻、椰蓉。

步骤 7

充分拌匀，要抄底翻拌均匀哦。

步骤 8

分量，72个，平均约13克

步骤 9

逐各搓圆。手法：先攥紧，然后边捏边搓至小球状。（此时可预热烤箱170度)。把面团放到椰蓉🅱️中滚一滚使表面沾上椰蓉。

步骤 10

码入烤盘中，用手指逐各按压一下（1一2mm）。

步骤 11

入烤箱烤制一一170度，20一22分钟左右

步骤 12

出炉冷却。

步骤 13

密封保存。

椰香花生小酥的小贴士

此方可做28金盘二盘

菜谱创建时间：2017-04-13 15:32:37