龙利鱼蒸糕

作者： 暖暖周

这么弹牙爽口，制做简单的美味分享一下

用料

• 龙利鱼 500克
• 姜汁 少许
• 鸡蛋 两个

龙利鱼蒸糕的做法步骤

步骤 1

龙利鱼，嫩滑无刺，很适合老人小孩吃

步骤 2

剁碎加姜汁、2个蛋清

步骤 3

顺着一个方向搅拌上劲，放入器皿前先把器皿四周抹上油，方便蒸好后脱模。

步骤 4

把剩下的两个蛋黄打匀，倒在铺好的鱼上面

步骤 5

蒸好后可直接切片当凉菜吃，也可放入炖汤里，美味！

菜谱创建时间：2015-03-12 17:26:40