新疆炒面片

作者： 彤小姐

彤彤是正经跟新疆的朋友学的这个炒面片~新疆人炒菜必不可少的就是，番茄和青椒，还有花椒粉。

用料

• 牛肉片
• 青椒
• 番茄
• 面片（超市有现成的卖）
• 料酒
• 葱
• 姜
• 盐
• 洋葱
• 花椒粉

新疆炒面片的做法步骤

步骤 1

青椒，洋葱，西红柿分别切好

步骤 2

牛肉片用料酒腌上一会

步骤 3

开火，温热油锅，葱姜，洋葱爆香

步骤 4

放入羊肉片炒至变色，洒上料酒,洋葱,青椒,西红柿块翻炒.

步骤 5

汁收浓后放入煮好的面片,盐。

步骤 6

关火前撒上花椒粉（重要）

新疆炒面片的小贴士

*起锅前撒上花椒粉，正宗新疆面片的味道就出来了。要想坐出好吃的新疆面片，这步一定不能省略哦~！

菜谱创建时间：2013-11-12 14:54:50