低碳水控糖减肥菜单

来自 tomokoi

遵循多蔬菜、多蛋白质、少碳水、少脂肪、基本无糖的饮食原则。
不到半年吃瘦了50斤!

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自用,寻找我可以吃的东西!除了低碳水低糖,最好还低脂低卡……有的时候管不了那么多了……

实际做过的菜会在理由中写“做过”,并稍加个人感受点评。从易到难:
简单易做-不需要提前准备、腌制等,15分钟内搞定;
比较简单-不需要提前准备、腌制等,15-30分钟搞定;
比较复杂-需要提前准备、腌制等,或者制作时用到两种及以上烹饪方法或锅具。
做起来更为复杂耗时或者我做了不好吃的就直接删掉了。

另外有些菜是放糖的,我在做的时候不放糖或者改放代糖。不过酱油味醂等含糖的调料是照放的,酌情减量。

依据薄荷估测了一些菜的卡路里,但由于很多菜谱没有写清每样食材的分量,所以估测不准,仅供参考。

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收藏的菜谱基本上全部亲手做过一遍了,留下的都是简单又美味的精华。
对菜谱进行了整理,按照主食、豆类及豆制品、蛋类、水产、肉类、菌菇、蔬菜、汤羹的顺序归类排序。

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