香蕉燕麦饼干

这个方子的灵感来自君之的燕麦饼干。一直喜欢健康的燕麦，看了君之的方子，正好有两根熟透的香蕉便加了进去，以其替换出一部分黄油，结果是相当的不错，成品有软曲奇的风格。
低粉   70g
燕麦   70g
砂糖   20g
红糖   20g
黄油   20g
植物油 20g
蜂蜜   10g
椰蓉   10g
奶粉   10g
鸡蛋   1枚
小苏打、泡打粉各  1g
葡萄干、核桃随意
黄油融化后加入植物油、香蕉，香蕉可用叉子碾碎，加入鸡蛋打匀，加入糖类、椰蓉、奶粉、小苏打、泡打粉拌匀后加入低粉，拌匀后加入燕麦，燕麦可视糊体的干湿程度加减，糊体湿一点，饼干成品更软，更适合老年人。糊体拌匀后放置一会，让粉类更均匀地吸收水分。烤前拌入清洗过的葡萄干以及核桃碎。170度15分钟，好了，香甜健康的香蕉燕麦饼干就到你碗里了。