{低GI减肥法}

首先来解释一下，什么是GI呢？
GI=（Glycemic Index）“血糖生成指数”——是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。
muffin的低GI减肥理念在于饮食结构的控制，采用低生糖指数的饮食，通过控制糖分的摄取和合成，达到减肥的目的。

Q1. 低GI饮食瘦身法对身体有什么好处呢?
A: 由于低GI食物中的胆固醇含量较低，所以减少了我们患高血压和糖尿病的风险，肾脏的负担也变小了。更加上低GI饮食瘦身法, 不号召减少脂肪的摄取，所以，大家完全不用担心回出现低热量减肥法那样的营养不良时间哦。
Q2. 食物低GI值如何界定？
A: 一般来说, 是以食物中碳水化合物对血糖升降的影响为基础来测定的，葡萄糖、蔗糖、淀粉等含氢、氧、碳的物质是碳水化合物的组成成分，GI值60以下的属于低GI，60—85为中等水平，85以上为高GI。
Q3. 什么是食物的GI?
A: “GI”是Glycemic Iddex的缩写，是“升糖指数”的意思。是指不同食物在含相同量的糖时，能使血糖速度升高的相对能力。
Q4. 低GI食物瘦身法的原理是什么呢？
A: 我们现在可以看一个食物的消化流程：
      吃GI太高的食物-->血糖上升太快-->胰岛素大量分泌-->加速脂肪堆积-->肥胖
      吃低GI食物-->营养均衡的食物-->血糖上升缓慢-->胰岛素分泌稳定-->苗条

所以想要瘦的不反弹的话，要遵守低GI的三大原则：
瘦身第一原则：远离高GI食物
瘦身第二原则：考虑影响食物GI值的其他因素
A. 纤维素含量越高的食物，因为不容易被消化，所以GI值较低，多摄取对身体有益。
B. 加工方法和制造时间，食物加工越熟，加工时间越长，越容易被消化，GI值越高。
C. 食物同时含有其他成分，如果食物本身GI值低，但含有其他GI值高的成分，同样不适合瘦身哦。
瘦身第三原则：配合低热量，均衡饮食。

任何的减肥法，最重要的是坚持，但是低GI减肥法的特点，就是坚持起来完全不辛苦，你可能少了一些食物的选取，但是在可选范围内，还是可以吃到饱！

低GI减肥法一共分为三个周期：
I 启动期
想要减重的童鞋们，随时可以开始启动哦~启动期2周到3个月，看个人适应能力，原则上1个月最佳，如果坚持的好，2周也是可以的，最长不要超过3个月。
II 减重期
分解脂肪的最佳时期，经过启动期的调整，身体已经在悄悄的替换为脂肪功能模式了哦，继续巩固，配合运动，体重下降的会很明显！
III 维持期
减重成功后，不需刻意保持也不会反弹，但还是建议养成良好的习惯，多吃低GI饮食，选择健康、低GI的饮食，会让好身材永远留住哒！