烤出来的云朵—戚风（Chiffon）
为戚风而跳的烘培坑，从最初的热情高涨到现在的沉缓徐徐，称得上从不用想起因为从来不曾忘记的蛋糕之一就是戚风了
3蛋（粉量为准、含乳酪的可加量并缩短时间）
底层 150~160℃ 40~45分钟
口味自由拓展关键要注意蛋添加或替换物对蛋黄糊的稠度，和整体蛋糕糊的稠度影响
巧克力戚风蛋糕
8.1 综合评分 （151 人做过）
原味香草戚风蛋糕（小山进）
7.7 综合评分 （139 人做过）
6寸戚风蛋糕（2蛋）
8.5 综合评分 （23309 人做过）
可可奶酪戚风
8.1 综合评分 （74 人做过）
北海道戚风蛋糕
8.1 综合评分 （6961 人做过）
青井老师的原味戚风
8.9 综合评分 （1803 人做过）
无油柠檬戚风
7.8 综合评分 （1184 人做过）
